材料:

        梅花肉片,洋蔥約半顆切細條,熟白芝麻,高麗菜或大白菜,香菇等各式火鍋丸子或火鍋餃,豆腐,鳥龍麵或冬粉.

作法:

        1. 起油鍋放入洋蔥炒香,灑入白芝麻,放入肉片大火翻炒數下,加入適量水(視食用人數而定),放入高麗菜香菇煮至水滾加適量鹽和鰹魚粉,即完成鮮美湯底.

        2.將作法1.完成之湯底移至火鍋鍋爐煮至滾,續加入各式火鍋料..邊煮邊享用好吃火鍋囉~^^    

    註:不必熬高湯就有鮮美湯頭的好吃火鍋. 

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